Solomillo con salsa de puerro, receta para Navidad
Cocina con Sandra @cocina_con_sandra
Podéis ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/m02CzcyVs8c
Solomillo con salsa de puerro, receta para Navidad
Podéis ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/m02CzcyVs8c
Paso a paso
- 1
Corta el puerro a rodajas muy finas
- 2
Pon a calentar una sartén con una nuez de mantequilla
- 3
Cuando esté derretida, añade el puerro y deja que se poche
- 4
Añade una cucharada de maicena y remueve hasta cocinarla
- 5
Añade el vaso de vino
- 6
Añade la leche evaporada, sal y pimienta y deja que espese a fuego lento
- 7
Pon en una plancha unas gotas de aceite y haz los medallones de solomillo
- 8
Acompaña con unas patatas y decora con cebollino y ya lo tenemos listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Sandra le encantará ver cómo quedó.
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