Pan integral con semillas

Paso a paso
- 1
Con la harina integral y el azúcar haces una corona y alrededor le pones la sal y adentro la levadura.
- 2
Luego agregas la leche tibia (importante que este tibia, no caliente ni fría) y mezclas.
- 3
Te va a quedar un engrudo medio asqueroso pero tenes que mezclarlo con la mano aproximadamente 10 minutos, es para que la levadura se active.
- 4
Después de los 10 min le agregas el aceite, el huevo y las semillas y volves a mezclar con la mano. Luego, le pones la harina común 000 necesaria para formar una masa homogénea y elástica.
- 5
Dejar levar por 10 minutos o hasta que duplique su tamaño.
- 6
Quitarle el gas con un rodillo o palo de amasar. Errollarlo o darle la forma del molde en el que lo vas a colocar.
- 7
En un molde aceitado y enharinado colocar la masa y volver a dejar reposando 30 minutos más.
- 8
Ayudandote con un pincel y agua podés llenar la superficie con semillas.
- 9
Por último, al horno precalentado a 190°C entre 40 y 50 minutos
Para que quede más esponjoso introducir junto con el molde un recipiente apto para horno lleno de agua para darle más esponjosidad.
Recetas similares
-
Pan Integral con semillas
En casa desayunamos pan tostado todos los días. Estoy haciendo esta versión un poco más saludable que el blanco. Es muyy sabroso realmente 🍞 🍞 Paula -
Pan integral con semillas
Con esta receta sale el tamaño del pan chico, yo hice los dos de la foto duplicando la receta Cocinita -
Pan Integral con Semillas
Este pan Integral, con o sin semillas, es genial para el desayuno. Dura bastante y se puede freezar para tostarlo en la mañana. Flor -
-
Pan integral con semillas
Me gusta hacer mí propio pan, disfruto hacerlo con mis propias manos!! Amy Galarza -
-
Pan Integral con semillas. Receta mejorada!
Hace un tiempo empecé a hacer mi propio pan integral, es muchísimo más barato y más sano que el comprado, aparte ahora tengo más tiempo trabajando home office en cuarentena. Subí hace poco una receta de pan integral y decidí mejorarla para que quede más grande y esponjoso. Este fue el resultado y espero que lo disfruten! #abcdelacocina "Recetas Saludables" Aldana -
Pan integral con semillas 🍞♥️
Esta receta la saqué hace mucho de internet, la hago casi todas las semanas para las tostadas y sanguches 😋 Ceci Jurado -
-
Pan integral con semillas
Todos somos panaderos en potencia y amasar es una terapia que nos enriquece 💕Esta es una receta más de pan integral que he adaptado luego de numerosos intentos hasta lograr una masa esponjosa y liviana que me encanta.Rinde dos panes bien grandes o un pan y dos pizzas o una montaña de pancitos de la forma que te guste. IsaBella -
-
-
Pan integral con semillas. Técnica Tang Zhong
Es una receta de @María Beatriz Perez y la técnica que usa es para obtener una miga bien aireada porque las harinas integrales dan miga más compacta. Es increíble como queda este pan. La receta original no lleva semillas#hoycocine cristinarecetas -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios