Sosis Solo Porsi Banyak
✏24 /11 /2019
Source : mba Dewi Audy's
Sosis solo
Mengenal makanan ini setelah menerima orderan snack.untuk harga jual sosis solo memang sedikit mahal ya moms..
Ini langganan snack 1 orang tapi tiap taahun selalu pesan.alhamdulillah...
Q save resepnya disini ,ada sedikit modif & sudah disesuaikan dengan request costumer.soal rasa ini udah enak banget...dijamin ketagihan. Q ja g sadar habis 6 buah sendiri.kacauuuu🤣🤣
🔴Info Seputar sosis solo :
1. Ayam bisa disuwir /dicincang ya,kalo disuwir tambahkan wortel 500gr yg diiris supaya jadi banyak (Harga jual @3rb) kalo ayam dicincang tdk perlu ditambah wortel sebanyak 500gr. Tapi hasil lebih enak ditambah wortel (menurutku)sesuaikan selera.
2. Gunakan santan instan kental supaya bahan isi tdk mengandung air banyak. Bisa tanpa santan. Tentu hasil lebih gurih dengan santan. Cepat basi tdk?? Masak sampai benar2 tanak,insyaallah aman.
3. PENYIMPANAN kalo untuk stok disimpan difrezzer masukan dalam wadah,keluarkan dari kulkas sblm digoreng sampai suhu ruang. Jangan beku2 digoreng biasanya lama+pada bocor.
4. Ini resep hasil sudah OK banget,jangan diutak atik lagi.aslii hasilnya mengikat konsumen😍🤣🤣🤣
5. Selamat mencoba😊
.
Ikutin step by step supaya tdk gagal.
Jangan komplain bila gagal karena merubah step & bahan sendiri.😊
#sosissoloporsibanyak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
Sosis Solo Porsi Banyak
-
lilis sulistyaningrum“terimaksih resepnya…👍🏻👍🏻” -
Susana el“Makasih resepnya ....save buat tambah menu bakulan 😁cocok beneran rasanya sdh pas😋👍😍” -
Yunitha Ummu Sayyidati“alhamdulillah jadi. buat mertua di lebaran besok” -
Ella“Setor recook...terima kasih untk resep nya bun...enak bgttt...😀😘🤗🙏👍👌” -
Fatimah's Kitchen“Assalamu alaikum.. setor recook mbak.. MasyaAllah dari sekian resep sosis solo yg pernah saya cobain ini yang paling enak pokoknya terbaiklah.. terimakasih banyak mbak 🙏 panjang umur dan sehat selalu.. ini foto bakulan saya mbak hari ini pesanan 75biji.. 1 kilo malah jadinya hampir 100 biji kok mbak..” -
Olivia Ayu Pramita“Recook isinya aja bun🙏 trima kasih resepnya🙏😍”
✏24 /11 /2019
Source : mba Dewi Audy's
Sosis solo
Mengenal makanan ini setelah menerima orderan snack.untuk harga jual sosis solo memang sedikit mahal ya moms..
Ini langganan snack 1 orang tapi tiap taahun selalu pesan.alhamdulillah...
Q save resepnya disini ,ada sedikit modif & sudah disesuaikan dengan request costumer.soal rasa ini udah enak banget...dijamin ketagihan. Q ja g sadar habis 6 buah sendiri.kacauuuu🤣🤣
🔴Info Seputar sosis solo :
1. Ayam bisa disuwir /dicincang ya,kalo disuwir tambahkan wortel 500gr yg diiris supaya jadi banyak (Harga jual @3rb) kalo ayam dicincang tdk perlu ditambah wortel sebanyak 500gr. Tapi hasil lebih enak ditambah wortel (menurutku)sesuaikan selera.
2. Gunakan santan instan kental supaya bahan isi tdk mengandung air banyak. Bisa tanpa santan. Tentu hasil lebih gurih dengan santan. Cepat basi tdk?? Masak sampai benar2 tanak,insyaallah aman.
3. PENYIMPANAN kalo untuk stok disimpan difrezzer masukan dalam wadah,keluarkan dari kulkas sblm digoreng sampai suhu ruang. Jangan beku2 digoreng biasanya lama+pada bocor.
4. Ini resep hasil sudah OK banget,jangan diutak atik lagi.aslii hasilnya mengikat konsumen😍🤣🤣🤣
5. Selamat mencoba😊
.
Ikutin step by step supaya tdk gagal.
Jangan komplain bila gagal karena merubah step & bahan sendiri.😊
#sosissoloporsibanyak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
Cara Membuat
- 1
Sebelem eksekusi,baca info seputar sosis solo dicerita resep ini ya👌👌👌.Membuat isian : 🔴Rebus dada ayam kurleb 20 menit,angkat...suwir2,sisihkan. 🔴panaskan margarin,tumis bawang putih&bombay hingga harum.
- 2
Masukan daun salam & wortel aduk sampai wortel sedikit layu
- 3
Masukan ayam,bumbu2 lain.dan santan..aduk sampai rata...cicipi
- 4
Masak dengan api sedang sampai benar2 matang & santan teresap semua.sebelum diangkat madukan daun bawang.angkat,sisihkan
- 5
Membuat kulit sosis solo : masukan bahan2 kecuali AIR,tuang air bertahap sambil dimixer,disini q mixer supaya cepat dan tidak menggerindil. Setelah dimixer lalu disaring. ***penambahan air disesuaikan dengan kondisi adonan,sampai nyaman didadarnya.
- 6
Panaskan teflon..tuang adonan.ratakan.
- 7
Beri isian.lalu lipat.lem dengan sedikit adonan yg msh kulit (sedikit saja)lakukan sampai habisan
- 8
Panaskan minyak goreng. Kocok telur ayam 1 butir beri 3 sdm air tujuannya supayya telur ayam tdk terlalu kental.celupkan sosis solo ketelur sampai terkena telur semua lalu goreng.lakukan 2x balik. Gunakan api sedang saja. Jangan ditinggal2 ya mom cepat gosong dan banyak busanya😁.
- 9
Angkat,tiriskan posisi berdiri supaya minyaknya tuntas.
- 10
Beri cabe & kemas.siap disajikan
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Dari dulu aku suka banget sama sosis solo tapi sering zonk kalo pas beli dapetnya kulit sosis solo yang ketebelan n berasa tepung terus isiannya cm sedikit. Daripada ga dapet sosis solo yang pas mending bikin sendiri deh sosis solonya.. kulitnya lembut banget n rasa isiannya manteb👍 nyam nyam.. enak bgt😋😋
-
Sosis Solo Sosis Solo
Anak gadis doyan banget sm sosis solo, sekali makan bisa abis 5 potong sendiri 😆
-
Sosis Solo Sosis Solo
Resep : Fitriani PurpleGak ada rencana pingin bikin sosis solo awalnya. Tp liat dimeja makan, ada ayam sisa 2biji. Kl digoreng lg bakalan kurang laku, puter otak akhirnya kepikiran bikin sosis solo. Punya kentang sama wortel. Jd deh cuuussss sosis solo. Br dpt digoreng 5pcs udah pd nunggu buat dilahap 😂😂😂Aahhh... senengnya kalo dagangan laku 😃😃😃Oiya, saya buat 1/2resep untuk bahan kulit dan 1resep untuk bahan isinya. Alhamdulillah pas jd kurleb 20-25pcs.^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Sosis Solo Sosis Solo
Penasaran tiap kali bikin kulit risoles atau sosis solo selalu sobek, setelah coba2 terus akhirnya kali ini berhasil...
-
Sosis Solo Sosis Solo
Kangen mau makan sosis solo kalo beli tebelan tepungnya ketimbang isiannya 😄😄Sebagai momi irit mending bikin 😁😁 makan puas kantong tidak terkuras 😂😂Resep kulit diambil dari Winda Astuti ( hasil kulit lentur n ga gampang sobek )
-
Sosis Solo Sosis Solo
Kami sekeluarga suka banget sosis Solo dan kalo udah kangen banget, kadang sampai beli online dari Solo. Akhirnya saya coba cari resep sosis Solo, tapi yang benar-benar otentik dan saya nemu yg @mrskori. Setelah dicoba, memang persis seperti yang di Solo.Disaat bulan Ramadhan ini sosis solo bisa jadi inspirasi takjil buat penggemar takjil asin.#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Pais_TakjilnyaCocomba#CookpadCommunity_Bandung
-
Sosis Solo Sosis Solo
Punya banyak stok nugget dan sosis di rumah, dari pada cuma digoreng biasa tiba-tiba terpikir untuk membuat sosis solo dengan isian nugget dan sosis
-
Sosis Solo Sosis Solo
Dulu sempet bingung waktu masih kecil,dgn nama jajan satu ini kan sosis solo q kira itu sosis tp kok kaya risols/lumpiya dalamnya ayam suwir,jd sempet tanya mama se,kok sosis kyagini ma,mama jawab iyah hanya namanya sosis solo tp bukan sosis yg itu 😍 Akhirnya skrg bisa bikin sendri 🥰
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
Senengnya ada kelas #BelajarMasakBarengKomunitas yg di adakan Cookpad setiap 1 bulan sekali . Nara sumbernya keren2 semua dan ilmu yg di berikannya selalu bermanfaat buat semua nya . Berharap kelas ini akan selalu ada . Disini bisa belajar bersama .Sosis solo ini merupakan salah satu resep @mamafathan dalak #kelasrisoles .Pertama kali juga sy bikin sosis solo . Sosis solo ini mantaap rasanya karena ada Isian ayamnya perpaduan rasa manis , asin dan gurih dari santan rose brand nya.Colek mbk2 Colam yg cantik2 @LiaMei_05 @nicmafaneri7#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#ColamBMBK_MamaFathan#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Sosis Solo Sosis Solo
28/03/2017,Alkisah camilan khas kota Solo ini katanya lahir karena masyarakat Solo waktu zaman dijajah Belanda pengen Sosis masakan Belanda, akhirnya buat sosis dengan bumbu-bumbu setempat jadilah Sosis dengan cita rasa Solo ini....Abis baca kisah Sosis Solo jadi ngiler pengen makan camilan ini, buka cookpad jatuhlah pilihan sama resepnya Mb Genika Yulia yang fotonya keren bikin tambah menggugah selera....😍😍😍First time bikin sosis solo, yang paling tricky bikin kulitnya....😆Bikin kulit ke-1, 2...gagal karena ketebalan kulitnya....3,4,5,6 hasilnya makin baik.... Ke-7, karena buru-buru jadi robek deh...😩😭....But never mind, I got some point from this experience..... "Belajar dan pengalaman menjadikan hasil pekerjaan lebih baik dan jangan pernah lengah....mawas dirilah meskipun kita sudah mahir....💕💕💕"Thanks mb Genika Yulia for your recipe😍Happy Cooking and Happy Tummy everyone....😍😍😍
-
Sosis Solo Sosis Solo
Resep ini untuk 17 pcs sosis solo.Jajanan pasar terfavorit setelah risoles.#Cookpadcommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)