Tortas hojaldradas#1receta 1árbol
hindmoussaoui7 @saayak
Cuando hice las tortas de mantequilla " ver en mis recetas " dividí la masa en dos y esta receta esta hecha con la misma masa pero con diferente elaboración y método de cocción, es ideal para preparar canapés o acompañar una tabla de quesos o con mermelada y con una crema de chocolate ni os digo como es de bueno el sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como siempre todo limpio listo y a mano, añadimos todos los ingredientes y amasamos unos 8 a 10 minutos, dejamos reposar 1 hora pasado este tiempo
- 2
Dividimos la masa en partes iguales intentando que sea divisible de 5, les damos forma de bolitas bien lisas y aplastamos un poco con la palma de la mano, embadurnamos con mantequilla derretida y espolvoreamos bien de harina
- 3
Ponemos 5 obleas una encima de otra intentando que coincidan en los bordes, espolvoreamos otra vez con harina
- 4
Y aplastamos bien con la palma de la mano, cubrimos y dejamos reposar unos 15 a 20 minutos, pasado este tiempo empezamos aplastando la masa a mano
- 5
Y pasamos a estirarla y darle forma con el rodillo, tenemos que estirar muy delicadamente a lo largo y a lo ancho hasta que esté muy fina la masa (transparente) EMBADURNAMOS CON MANTEQUILLA toda la superficie y doblamos una parte hacia el centro
- 6
Embadurnamos la parte que hemos plegado y cerramos plegando la otra parte, embadurnamos bien de mantequilla y estiramos con las manos los dos laterales de la masa (más fina mejor) hacemos el primer pliegue
- 7
El segundo y tercero pliegue hasta terminar del todo (mi masa media unos 80 cm de largo y hice 5 pliegues) dejamos reposar 30 minutos y empezamos a estirar por última vez la masa en forma de rectángulo
- 8
Cortamos la masa como está indicado en la foto, y horneamos en el horno precalentado a 180 grados hasta que estén dorados (podéis pintar la tortas con huevo batido antes de hornear)
- 9
Mirad cómo queda por dentro, rellenamos con diferentes mermeladas o quesos o la dejamos tal cual y que cada uno las coma como quiere... espero que os guste NB: se guardan muchos días en el congelador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11070360
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
Leer más Recetas similares
Tarta verde hojaldrada
Una tarta crujiente y tierna con el aporte de las vitaminas de la verdura y el queso. Se puede tomar fría o caliente.
Tarta de galletas hojaldradas
Tarta de capas de galletas hojaldradas mojadas en leche y untas de mantequilla, se cubre con chocolate y se decora a gusto.
Laura muñoz 
Bollería hojaldrada (palmeritas)
Esta receta es una mezcla entre hojaldre y bollo perfecta para nuestros curasanes, napolitanas, palmeras...es sencilla de hacer aunque el proceso es largo por los reposos que tenemos que darle a la masa.Espero os guste.
Tarta hojaldrada de manzanas
Esta es una clásica tarta de manzanas elaborada con masa de hojaldre comprada hecha y congelada. Un postre rápido, rico, para mamás múltiples o para quiénes no quieren pasarse horas en la cocina, para sorprender a las visitas inesperadas, o bien, para darnos un gustito en casa y acompañar un delicioso café.
Tarta
Es muy fácil y económico de hacer. No requiere de muchos ingredientes y sabe muy rico... Experimenta y lo verás
Tarta de manzana con masa hojaldrada
Este tipo de tarta son un clásico tanto en la cocina española como en muchos otros países como Alemania, Austria, Ungria o EEUU. Hay mucha variedad con rellenos distintos pero siempre son un acierto. He probado la clásica appel pie americana y también la tarta de cerezas alemana o la tartaleta de queso dulce austriaca y sinceramente todas están de vicio. Hace tiempo que mi marido me habla de una tarta de manzana que compraban en la tienda que era una delicia y por lo que me ha descrito esta seria mi versión que más se le puede acercar. Ya veremos si a la hora de probarla tiene sobresaliente o se queda en suficiente 😁👀.
Tarta hojaldrada de calabaza
Tarta elaborada con masa de hojaldre como base y calabaza hervida con cebolla y queso como relleno.
Tarta hojaldrada de duraznos con almíbar
Con masa de hojaldre especial para tartas dulces o saladas que compré en el supermercado. Rellena de crema gelatinosa de almíbar de durazno y vino de licor. Decorada con mitades de duraznos pinceladas con almíbar casero.
Tarta de fresa hojaldrada
Es muy fácil de hacer y no tiene mucha complicaciòn. Cuando entre en el blog de Veronica me dije esta la hago yo , como mi hijo Gonza me regalo1 kilo de fresas , aquí esta :
Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre
Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!
Masa hojaldre fácil para tartas Saladas
Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica.
Tarta de zapallitos clásica con masa comprada (hojaldre)
Versión fácil y rica de la clásica tarta de zapallitos. Podés hacerla también con la masa casera que está en mi recetario pero hoy , y para ahorrar tiempo, la hicimos con masa de hojaldre comprada.
Tarta hojaldrada de cebollas y huevos de codorníz
Facilísima y con sabor dulzón delicioso ya que los aros de cebollas son caramelizados. Decoran la tarta unos huevos fritos de codorniz.
Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia
Bocaditos hojaldrados
Os prometo que coméis más de uno. Aquí el enlace por si queréis ver el paso a paso: https://youtu.be/I5KTbsblEU8
Pizza hojaldrada de Espinacas y Nueces
Una pizza con una textura muy suave y crujiente que aporta el hojaldre con un toque de contraste salado/dulce.
Mantecados hojaldrados con manteca
Hoy vamos a hacer unos mantecados con manteca de cerdo y vino blanco tremendamente deliciosos! Suaves, tiernos y hojaldrados…una delicia para el paladar. Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! #singluten
Rollitos de primavera hojaldrados 🎋🐲
Una vez más investigando en la cocina, se nos ha ocurrido hacer nuestra particular versión de los famosos rollitos de primavera del chino. Tenía muchas ganas de hacerlos, y como no había masa filo o brick en el supermercado, los he preparado con una fina masa de hojaldre de las redondas. Todo un acierto, la textura hojaldrada en el rollito funciona a la perfección, aportando el necesario punto crujiente de esta receta. Hemos respetado el relleno original añadiendo brotes de soja y acompañándolo con nuestra salsa agridulce casera. No dejéis de probarlo, un plato sencillo, rico y muy original. Otro de mis momentos preferidos para disfrutar cocinando con mi hija 😍
Flan de almendras y galletas hojaldradas
Este flan esta RIQUÍSIMO, y es fácil de hacer. espero que os guste, lo he echo con mucho Cariño, y me ha quedado estupendo.
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.
Pasteles hojaldrados
Pastelitos Erika😋
Torta Brownie primaveral sin gluten
Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé
Masa de Hojaldre rápido para tarta
Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto
Aperitivos con masa hojaldrada
La noche de fin de año es una fiesta familiar en la que podemos llegar a reunirnos 20 personas para cenar. Con los años hemos optado por hacer "tonterías" para picar porque cocinar para tantos es toda una odisea. Aquí tenéis unas ideas surgidas de la improvisación y que resultaron estar buenísimas.
Turrón de almendras y maní casero y fácil! 💯
Para esta receta es imprescindible tener termómetro y balanza ya que sino seria muy difícil explicar los puntos de cocción y medidas... para que te salga perfecto! Si no tienes estos implementos pero te animas a hacerlo nos cuentas como te queda...en cuanto a los ingredientes.. son bien fáciles... de esos que todos tenemos en casa menos la glucosa (que la consiguen en cualquier farmacia o drogueria y es muy barata) y el papel para el turrón que fue lo más difícil de conseguir! Se usa papel de arroz o papel de ostia (si ese que te dan en la iglesia) Por suerte pude conseguir después de varios intentos de gente que me quería vender el papel comestible impreso (si no les importa que tengan dibujos no hay problema con esas láminas comestibles) hasta pensé en preguntar en alguna iglesia donde conseguían!!! Ajajajaja Pero también si no consiguen... pueden usar moldes como de silicona o de aluminio para hacerlos allí y luego desmoldarlos...que les quede rico! #turrón
Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire)
Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común
Tortas de mantequilla #1receta 1árbol
En Marruecos estas tortas se hacen con aceite o una mezcla de mantequilla y aceite, también se hace de una en una y se llaman Rgaif ( ver en mis recetas anteriores) pero ayer me dio por inventar y menos mal que salió bien porque sino 😂😂, en fin aquí tenéis la primera versión de estas tortas deliciosas y hojaldradas .. están deliciosas para desayunar merendar y también como base de canapés
Tortas de aceite
Cuanto tiempo sin publicar nada.....Este fin de semana me apetecía probar una receta nueva y busqué por internet estás tortas y me puse manos a la obra. Pensaba que tendrían más sabor a anís pero no es así, pero las voy a publicar porque aún así están bien ricas. Me salieron 22 tortas, ya será según el tamaño.
Tortas de aceite
Que decir sobre estas tortas... que me recuerdan a mi infancia porque nunca faltaron en casa.. así que porque no hacerlas yo y disfrutar a tope de ellas.
Tortas de aceite
🥛🌱🍋🧂Este tipo de tortas las podemos encontrar en muchos pueblos de Málaga.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11070360
Comentarios