Francesinha fácil

Esta receta la copié de una revista de cocina, es una versión simplificada de la famosa francesinha portuguesa y la verdad es que es muy resultona.
Espero que os guste tanto como a.nosotros.
Francesinha fácil
Esta receta la copié de una revista de cocina, es una versión simplificada de la famosa francesinha portuguesa y la verdad es que es muy resultona.
Espero que os guste tanto como a.nosotros.
Paso a paso
- 1
Cortamos las salchichas por la mitad, a lo largo. Reservamos. Mientras, tostamos el pan.
- 2
Ponemos cuatro rebanadas de pan en una bandeja de horno. Untamos con salsa de tomate ponemos 4 mitades de salchichas en cada una, ponemos encima otra rebanada, volvemos a untar con salsa de tomate, ponemos queso rallado encima y tapamos con la última rebanada de pan que también untaremos con el tomate, volvemos a poner queso y lo ponemos a gratinar.
- 3
Mientras se gratina haremos 4 huevos fritos.
- 4
Sacamos el pan del horno, ponemos un huevo en cada montoncito de pan y servimos enseguida
- 5
Cuando pongas la salsa de tomate puedes poner un poco de pimienta o bien algo de picante, al gusto
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