Hamburguesas de lentejas sin TACC - GlutenFree - Apta Celíacos
Chini @cook_17636902
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas hasta que queden bien blandas
- 2
Hervir el arroz aparte con una hoja de laurel para darle sabor
- 3
Colar y procesar las lentejas hasta que quede un puré.
- 4
Colar el arroz y añadirlo a las lentejas ya procesadas.
- 5
En una sartén saltear la cebolla, la zanahoria y el ajo y añadirlo a la mezcla de lentejas y arroz
- 6
Agregar un huevo a toda la mezcla e incorporar bien. Añadir curry a gusto.
- 7
Luego añadimos un poco de rebozador y volvemos a mezclar bien.
- 8
Por último, vamos a usar un cortante circular para darle forma a las hamburguesas. Lo apoyamos sobre una pizzera o placa antiadherente y vamos rellenando el cortante con la ayuda de una cuchara, y aplastamos para dar forma y compactar.
- 9
Las llevamos al horno bien caliente para que se cocine bien el huevo de un lado y del otro.
- 10
Podes hacer como yo y gratinarle queso por arriba, quedan espectaculares. Las acompañé con tomates frescos con orégano y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11076643
Recetas similares
-
-
Hamburguesas de lentejas. Libre de Gluten
Descubrir que no es tan terrible, tener intolerancia al gluten. Hay ricas y variadas comidas para disfrutar. 💙
-
-
-
Hamburguesas de lentejas, sin gluten
Me encantan porque son ideales para reemplazar las de carne y con un rico pan, queso, verduras grilladas queda espectacular.
-
Hamburguesas de lentejas, garbanzos y espinaca sin tacc
Una buena manera de incorporar vegetales y legumbres al menú familiar, comer sano y nutritivo, aportando sabores y colores .....
-
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.
-
Caldo de lentejas con verduras
Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos
-
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
Hamburguesas de lentejas y arroz: sin gluten, veganas y re-fáciles! 🍔
Hace como un mes, mis dos hijos varones iniciaron su transición al veganismo. Yo, creo que ya sabés, no puedo consumir gluten. A veces hago algo especial para ellos o para mí, pero estoy tratando de respetar las dos restricciones en un mismo plato porque sino... me voy a volver locaaaa! Así nacieron, por ejemplo, estas hamburguesas que no sólo nos llenaron la panza, sino que también nos nutrieron y nos dejaron super contentos! 😊 El pancito por ahora no lo revelo porque está en período de prueba. 🙊
-
Bolognesa de lentejas 🌱
Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑
-
-
Carrot cake sin tacc
Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺
-
-
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana. -
Panqueque sin TACC
Esta recetita de panqueques te saca de cualquier apuro a la hora de la merienda.Muy sencilla de hacer y con un delicioso sabor.Apto para celíacos y para todas las personas que quieran probar algo diferente. -
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata. -
Alfajores sin TACC🥰
Aquí les traigo una receta sencilla para unos alfajores deliciosos, libres de gluten, para disfrutar con la merienda o unos mates calentitos!Espero que lo prueben!Lumi🌺 -
Hamburguesas de carne de soja
Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪
-
-
-
-
Sopa de lentejas💕
Mi esposo amante del puchero. (sopa de osobuko, espinazo, carne con huesos) que contiene gran cantidad de grasa; su médico recomendó poco o casi nada de grasa. La lenteja sin embargo tiene escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Me acordé que al término de la cocción el color de la sopa de lentejas es idéntico a la sopa de puchero. (Placebo, más que nunca necesita de eso.jejeje). Sin más me dispuse a cocinar. Fue lo máximo para él. Funcionóooooo😂😂😂💕
-
Bocaditos de queso sin TACC
Pueden creer que esta recetita solo lleva tres ingredientes??? Siii tres ingredientes!Ideales para unas picadas con amigos, unas entraditas antes del plato principal o simplemente porque sí😉Espero que lo prueben.Lumi🌺 -
-
Guiso de alitas de pollo
Seguimos viendo las distintas y deliciosas recetas que podemos hacer con alitas de pollo.
-
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11076643
Comentarios