Desgajamos la planta de coliflor, separamos en ramitos y lavamos, dejamos escurrir

Luego introducimos en la procesadora él coliflor, trituramos, agregamos el queso de rallar y damos unas vueltas más y añadimos los huevós y condimentamos

Colocamos en un recipiente y amasamos hasta conseguir el toque Justo para armar las hamburguesas, en una asadera colocamos una pelotita de la masa y aplastamos, luego colocamos una feta de queso y tapamos con otra pelotita

Una vez listo pasamos al horno a 200 grados por unos 40 minutos, controlamos que ya estén y listo, yo las acompañe con ensaladas de rúcula, zanahoria rallada y tomate, otra con manzana verde, hinojo y apio y por último tomate con cebolla morada, a decir verdad también puse ramitas de coliflor asadas cuya receta ya pasaré

Así se sirvió