Chopsuey

Name: Chopsuey
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 calabaza; 3 pimientos (verde, amarillo y rojo); 1 zanahoria (grande); 1 brócoli (chico); 1/4 k germen de soya; 1/4 pieza cebolla (mediana); 3 dientes ajo (chicos); 1/4 k champiñones; 3 chuletas ahumadas

sofi @cook_19461599

Acompañar con arroz hecho solo con agua y sal

Chopsuey

sofi @cook_19461599

Acompañar con arroz hecho solo con agua y sal

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1calabaza
3pimientos (verde, amarillo y rojo)
1zanahoria (grande)
1brócoli (chico)
1/4 kgermen de soya
1/4 piezacebolla (mediana)
3 dientesajo (chicos)
1/4 kchampiñones
3chuletas ahumadas

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar todas las verduras en cuadros pequeños (también cortar chuletas)
2

Poner poco aceite en la olla y freír cebolla y ajo (cortados en trozos muy pequeños)
3

Agregar brócoli, zanahoria y calabaza y chuletas
4

Cuando cambien de color agregar los pimientos y champiñones
5

Cuando se vean bien cocidos agregar poco a poco el germen de soya
6

Mover hasta que todos los ingredientes se integren y cambien de color n.n