Ingredientes

20 pequeños
  1. 1/2 kgPechuga de pollo o pavo
  2. 200-250 gQueso cremoso
  3. Huevo
  4. Sal
  5. Rebozado:
  6. Ajo y perejil picados
  7. Pan rallado
  8. Huevo batido
  9. Harina
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En un robot de cocina trituramos y mezclamos la carne, queso, sal y huevo.

  2. 2

    Con esta mezcla hacemos bolitas con la mano, las pasamos por harina, huevo, pan rallado con ajo y perejil, aplastamos un poco y freímos en aceite bien caliente o llevamos al horno unos minutos hasta que veamos estén dorados.

  3. 3

    Después de freír, colocar sobre papel de cocina absorbente para quitar el exceso de grasa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lady Cítricos
Lady Cítricos @cook_16068702
Castellón

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