Sazonar la carne molida. Aplicar sal y pimienta al gusto. Luego aplicar una pizca de ajo molido también al gusto. Una vez sazonado, aplicar los dos huevos. Remover y mezclar bien para luego aplicar dos cucharadas de harina. En lo personal suelo agregar harina (muy poca) para que le dé cierta consistencia a la hamburguesa.

Una vez hecha toda la mezcla, colocar en la sartén. Y cocer a fuego lento. Yo suelo poner una tapa a la sartén para una buena cocción. El gusto o el nivel de cocción va a depender de lo que cada uno desee. Ir calculando hasta que la hamburguesa vaya cogiendo color y cocción. Siempre de acuerdo al gusto de cada uno.