Caramelo líquido para guardar

Agustina👩‍🍳
Agustina👩‍🍳 @agustinaquiroga
Buenos Aires

Para flanes, budines, postres

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Ingredientes

  1. 1 medidaazúcar (1 taza)
  2. 1/2 medidaagua (Media taza)

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos un caramelo SIN AGUA, colocando solo la taza de azúcar, mezclando de a ratos para que no se nos queme

  2. 2

    Ponemos a hervir la media taza de agua, sí o sí tiene que ser agua hirviendo para no desequilibrar las temperaturas

  3. 3

    Una vez hechos ambos pasos, tiramos el agua hirviendo de golpe al caramelo, apagamos el fuego y mezclamos rápido. (Mejor alejarse de la olla o sartén porque puede quemar)

  4. 4

    Lo dejamos enfriar un poco y lo vertemos en el lugar que queramos guardarlo. Y listo!

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Cocinar hoy
Agustina👩‍🍳
Agustina👩‍🍳 @agustinaquiroga
Buenos Aires
21 años.Mamá de un bebé que pronto empezará a comer, así que compartiré recetas sanas y aptas a bebés.Recetas rápidas y fáciles 🍞🥞🍗🍔🌮🍕🎂🍰🍩🍪🍮
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