Poner a batir los huevos con el azúcar y el vainillín por 10 minutos. Si tenes batidora con pie mucho mejor así vas haciendo los siguientes pasos mientras esto se bate.

Mientras tanto precalentar el horno.

Cernir la harina 3 veces.

Enmantecar y enharinar el molde.

Una vez pasado los 10 minutos de batir vamos colocando la harina cernida sobre el batido con movimientos envolventes para que no se nos baje la preparación. Yo la agrego en 3 veces la harina.

Colocar en el molde y hornear unos 10 minutos, dependiendo de tu horno.

Nota: Yo la hago capa por capa porque es mucho más fácil para rellenar y además queda súper prolija para decorar.

Mojar cada capa con almíbar, tene en cuenta que el bizcochuelo es bastante seco. Rellenar y decorar a gusto.