Paso a paso
- 1
Para el relleno... lavar la verdura, picar media cebolla, morrón, y ajos a gusto. Añadir en sartén junto con la carne picada. Agregar ajíl, nuez moscada, 1 cuchdta de sal. Dejar cocinar a fuego medio.
- 2
Para la salsa... picar media cebolla y morrón, ajos a gusto, incorporar la pulpa de tomate y 1/2 taza de agua, ir agregando agua si es necesario, y 1 cuchdta de azúcar y 1 cuchdta de sal o a gusto. Cocinar a fuego lento
- 3
Para las filloas... Batir los huevos junto con el ajíl, nuez moscada y la cuchdta de sal, agregar leche, batir, agregar harina, batir y así sucesivamente hasta que quede listo y sin grumos. Ni líquida, ni espesa.quedó bien. En un sartén coloqué un chorrito de aceite y con un cucharón puse la mezcla, vuelta y vuelta para que doren un poco sin pegarse ni quemarse. A medida que vamos sacando filloas, vamos añadiendo un chorrito de aceite para la siguiente... Salieron 15 filloas grandes.
- 4
Luego dejé enfriar el relleno, la salsa y las filloas..seguido de eso las armé y coloqué en asadera aceitada, les puse salsa por encima y queso. Un poco de horno y pronto para servir.
- 5
- 6
- 7
Recetas similares
-
-
Relleno para ravioles de carne
Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.Gabriela Silva
-
-
-
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne.. Cele Sosa Nutricionista -
-
-
Canelones de verduras
#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca. Cecilia Ojeda -
Lasaña casera para navidad
Siento que la masa casera le da un toque especial y lindo a la comida quizás sea un poco más laborioso pero no te vas a arrepentir Andy Johannsen Py -
-
-
-
Relleno de carne envuelto en repollo con salsa blanca light y arroz
Una comida súper fácil y por sobre todo sana. 😊😊😊 Ruben Jager Cabrera -
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta. Cecilia Ojeda -
-
-
-
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla Oscar Burguez -
-
-
-
-
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎 Carmencita Paniagua -
-
Pascualina de acelga
#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso. Cecilia Ojeda -
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo. Malee Martinez -
Strogonoff de Carne vacuna para mi hijo
Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla Oscar Burguez -
Más recetas recomendadas
Comentarios