Filete de pollo en salsa de cebolla

karla m.m.
karla m.m. @cook_16244399
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Ingredientes

6 raciones
  1. 1pechuga fileteada
  2. 1 ramacebolla blanca
  3. 2 cabezasajo
  4. al gustoAliños
  5. Harina
  6. 1/2 cucharaditavinagre
  7. Fondo de pollo (caldo de pollo)
  8. Cilantro y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Adobamos y apanamos los filetes para freírlas y reservarlas

  2. 2

    Picamos el ajo y pasamos a sofreír, después de 1 minuto agregamos la cebolla picada dejamos sofreír y cuando haya soltado los jugos agregamos el caldo de pollo y el vinagre, sal y pimienta.

  3. 3

    Después de que rompa el hervor y la cebolla no tenga un sabor muy fuerte licuamos hasta obtener una crema, regresamos al sartén y sumergimos los filetes, dejar por 5 minutos y agregar el cilantro o perejil.

  4. 4

    Servimos y acompañamos con la guarnición favorita en mi caso con unas papas doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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