Coca de pasta filo con cabello de angel para san juan
AYER NOS TRAJO A CLASE MI AMIGO RAFAEL ESTA COCA CORTADA A TROCITOS PORQUE LA SEMANA QUE VIENE YA ES LA FIESTA Y TODOS TENEMOS QUE TRAER ALGO YO TODAVIA NO SE QUE VOY HACER, Y COMO EL NO PUEDE PORQUE LE TOCA TRABAJAR , FUE TAN AMABLE Y NOS TRAJO ESTA COCA O PASTITAS PUES MUCHO MAS BUENAS QUE ECHAS CON HOJALDRE , LO PIENSO HACER PARA SAN JUAN SI NO LO HAGO ANTES JEJEJEJ
* LA PASTA FILO LO VENDEN YA EN MUCHOS SITIOS COMO GRANDES ALMACENES , PUES HACERLA CUESTA MUCHO TIENES QUE TENER UNA MAQUINA ESPECIAL PARA DEJAR LAS HOJAS BIEN FINAS PUES SON MUY DELICADAS POR ESO SIEMPRE CUANDO SE HACE UNA RECETA SE PONEN VARIAS PORQUE UNA SOLA NO AGUANTA EL RELLENO
Coca de pasta filo con cabello de angel para san juan
AYER NOS TRAJO A CLASE MI AMIGO RAFAEL ESTA COCA CORTADA A TROCITOS PORQUE LA SEMANA QUE VIENE YA ES LA FIESTA Y TODOS TENEMOS QUE TRAER ALGO YO TODAVIA NO SE QUE VOY HACER, Y COMO EL NO PUEDE PORQUE LE TOCA TRABAJAR , FUE TAN AMABLE Y NOS TRAJO ESTA COCA O PASTITAS PUES MUCHO MAS BUENAS QUE ECHAS CON HOJALDRE , LO PIENSO HACER PARA SAN JUAN SI NO LO HAGO ANTES JEJEJEJ
* LA PASTA FILO LO VENDEN YA EN MUCHOS SITIOS COMO GRANDES ALMACENES , PUES HACERLA CUESTA MUCHO TIENES QUE TENER UNA MAQUINA ESPECIAL PARA DEJAR LAS HOJAS BIEN FINAS PUES SON MUY DELICADAS POR ESO SIEMPRE CUANDO SE HACE UNA RECETA SE PONEN VARIAS PORQUE UNA SOLA NO AGUANTA EL RELLENO
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PONER UNA HOJA DE PASTA FILO EN LA BANDEJA DEL HORNO CUBIERTA CON PAPEL DE HORNEAR Y LA PINCELAMOS DE MANTEQUILLA QUE ABREMOS DERRETIDO EN EL MICRO A POTENCIA BAJA
- 2
LUEGO PONEMOS OTRA CAPA ENCIMA Y LA CUBRIMOS CON AZÚCAR Y ALMENDRA RALLADA , ENCIMA OTRA CAPA DE FILO Y PINCELADA DE MANTEQUILLA HASTA LAS 5 CAPAS
- 3
LUEGO LE PONEMOS UNA CAPA FINA DE CABELLO DE ANGEL Y OTRO TANTO DE LO MISMO CAPA DE FILO ,PINCELADA , FILO Y AZÚCAR Y ALMENDRAS HASTA ACABAR LAS OTRAS 5 CAPAS QUE PONDREMOS ENCIMA EL AZÚCAR Y LAS ALMENDRAS RALLADA
- 4
ANTES DE HORNEARLO SE CORTA A CUADRADITOS CON UN CUCHILLO BIEN AFILADO Y SE HORNEAN DURANTE 12 MIN HORNO 180 O HASTA QUE ESTEN DORADOS
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