Polos de leche merengada

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Ayer hice estos polos de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35798-polos-de-chocolate) que están buenísimos y hoy se me ha ocurrido hacer estos de leche merengada, los tengo en el congelador.

Polos de leche merengada

Ayer hice estos polos de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35798-polos-de-chocolate) que están buenísimos y hoy se me ha ocurrido hacer estos de leche merengada, los tengo en el congelador.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 100 mlleche
  2. 2 cdasleche en polvo
  3. 500 mlleche evaporada ideal
  4. 4-5-6 cdas de leche condensada (según os guste de dulce)
  5. 55 grmaicena
  6. 1 palocanela
  7. Ralladura de limón bien fina o la corteza entera (solo la parte amarilla)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En los 100 gr de leche desleímos la maicena

  2. 2

    Lo echamos con el resto de ingredientes y lo ponemos a hervir a fuego medio-lento dándole vueltas sin parar hasta formar una crema homogénea

  3. 3

    Dejamos enfriar completamente y colamos con un colador,

  4. 4

    Lo introducimos en los moldes con su correspondiente palo y dejamos en el congelador 6 horas mínimo.

  5. 5

    En thermomix: 9 min / v-3 1/2 / 90º / giro a la izquierda

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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