Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Harina leudante; 50 g Manteca; 1/2 taza Azúcar para la masa; 6 cucharadas Azúcar para caramelo; Esencia o ralladura de limón; cantidad necesaria Leche puede ser 1 taza o media taza; 3 Huevos; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 grande o 2 chicas Manzanas verdes o rojas

Monica Ortiz @moni2527

Tarta de manzana

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Ingredientes

2 tazasHarina leudante
50 gManteca
1/2 taza Azúcar para la masa
6 cucharadas Azúcar para caramelo
Esencia o ralladura de limón
cantidad necesariaLeche puede ser 1 taza o media taza
3Huevos
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 grande o 2 chicas Manzanas verdes o rojas

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Paso a paso

1

En un monde para torta número 26 poner las 6 cucharadas de azúcar y hacer un caramelo.que quedé un color marrón clarito.repartir todo ese caramelo en la base del molde.luego agregar las manzanas cortadas en gajos las manzanas se pueden pelar o colocarlas con las cáscaras es opcional.colocar sobre el caramelo.sobre las manzanas agregar unos 5 pedacitos de manteca.
2

En un bol poner los huevos el azúcar.la esencia o ralladura de limón. el aceite y 2 pedacitos de manteca y batir 5 minutos.
3

Luego agregar la harina leudante y la leche intercaladamente hasta hacer la masa del bizcochuelo una ves terminado agregar la mezcla arriba de las manzana y el caramelo.cocinar 30 minutos aproximadamente horno mediano. pinchar con un cuchillo y si sale limpio ya está sacar del horno esperar unos segundos y desmoldar.