Galletitas dulces

Name: Galletitas dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs manteca; 125 grs azúcar; 1 huevo; 1 cda esencia de vainilla; 400 grs harina 0000; c/n Para rellenar: dulce de leche repostero; 100 gr chocolate cobertura blanco o negro; c/n Azúcar impalpable; c/n Grana de colores; c/n Nueces picadas; c/n Coco rallado

Valeria Alejandra @valealejandra198

Buenos Aires. Argentina

Galletitas dulces

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Ingredientes

150 grsmanteca
125 grsazúcar
1huevo
1 cdaesencia de vainilla
400 grsharina 0000
c/nPara rellenar: dulce de leche repostero
Para decorar:
100 gr chocolate cobertura blanco o negro
c/nAzúcar impalpable
c/nGrana de colores
c/nNueces picadas
c/nCoco rallado

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Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar.
2

Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Continuar batiendo hasta que esté cremosa.
3

Incorporar la harina y mezclar bien todo.
4

Volcar la preparación a la mesada, unir bien la masa. Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
5

Retirar y estirar la masa hasta que quede de 3 mm de espesor. Cortar con moldes.
6

Colocar en una placa enmantecar y enharinada y hornear por 10 minutos aproximadamente.
7

Una vez frías decorar y rellenar a gusto.