Colocar la harina en un bol, colocar la sal y mezclar.

Disolver en el agua la levadura con un puñadito de azúcar y dejar actuar 5 minutos, el agua no debe estar caliente apenas tibia como temperatura para la piel.

Hacer un hueco en la harina y colocar la grasa dos cucharaditas y el agua con la levadura.

Ir mezclando todo hacia el medio hasta unirla colocarla en la mesada amasar bien y echar chicharrón amasar bien.

Hacer un gusano con la masa le hacemos cortes la dejamos 15 minutos leudar, mientras calentamos el horno a 200º.

Colocamos en el horno unos 20 minutos afuera y exquisita a disfrutar.