Tortilla de papa

camigarabito
camigarabito @cook_16048465
Buenos Aires

Segunda opción!! Si es para una sola persona usar menos cantidad de huevos y demás.

Tortilla de papa

Segunda opción!! Si es para una sola persona usar menos cantidad de huevos y demás.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 4papas grandes o medianas
  2. 1/2cebolla
  3. Abundante aceite
  4. 5huevos
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortas las papas en pedazos chiquitos (más chicos que en la foto) y agregarlo a una sartén grande con abundante aceite. Fuego medio o fuerte. Agregar sal y pimienta. Tapar la sartén para que no se quede sin líquido. Revolver de a ratos para cocinar todo equilibrado.

  2. 2

    Cortar la cebolla aparte finito. Cuando las papas están a mitad de cocción se le agrega la cebolla.

  3. 3

    Por otro lado batir los huevos con sal, pimienta y orégano (opcional). Cuando la papa y la cebolla están cocidas, si tienen mucho aceite sacarle un poco con la tapa o un colador, y sino directamente agregarle el huevo distribuyendolo por toda la sartén y taparla. Poner a fuego bajo.

  4. 4

    Cuando se cocine y se haga piso darla vuelta con un plato, poner a fuego fuerte y esperar que se cocine del otro lado y listo!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
camigarabito
camigarabito @cook_16048465
Buenos Aires
Subo recetas para tenerlas guardadas en algún lado, no son propiamente mias. Todas son sin gluten❤️
Leer más

Comentarios

Recetas similares