Bolu kukus pelangi

Muhammad Yusuf Yafiq
Muhammad Yusuf Yafiq @cook_14458595
Jakarta Barat

Baru kali ini coba buat bolu pelangi, Alhamdulillah hasilnya lembut dan enak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 250 grgula pasir
  3. 1/2 sdmSP
  4. 1/2 sdmBP
  5. 1/2 sdmVanilli (me pakai yang bubuk)
  6. 225 gramT.Terigu segitiga
  7. 25 gramT. Maizena
  8. 1 bkssantan instan (65 ml)
  9. 5 sdmBlueband dilelehkan
  10. 150 gramkeju parut (sesuai selera)
  11. Pewarna makanan (me cuma 3 warna)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama² panaskan kukusan terlebih dahulu, dan siapkan loyang lalu beri olesan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu, sisihkan.

  2. 2

    Mix Telur, gula, sp,bp dan vanilli dengan speed tinggi sampai putih berjejak.

  3. 3

    Kemudian masukkan t.terigu dan Maizena bergantian aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata.

  4. 4

    Lalu masukkan santan aduk kembali, setelah tercampur rata kemudian matikan mixer.

  5. 5

    Terakhir masukkan mentega cair dan aduk menggunakan spatula sampai benar² tercampur menteganya.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3 dan masing² beri pewarna makanan sesuai selera (me orange, biru dan merah)

  7. 7

    Masukkan 1 adonan warna orange kedalam loyang lalu kukus selama 5 menit, setelah 5 menit masukkan adonan warna biru kukus kembali 5 menit, terakhir masukkan adonan warna merah lalu kukus hingga matang. Jangan lupa kukusan di alasi dengan Lap bersih agar air tidak menetes di kue.

  8. 8

    Setelah matang, angkat lalu keluarkan dari loyang. Beri olesan butter (me mentega) lalu taburi keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Muhammad Yusuf Yafiq
Muhammad Yusuf Yafiq @cook_14458595
pada
Jakarta Barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya