Fresas con yogur al caramelo
carme castillo @carmecastillo
Las fresas, generalmente las como casi siempre, mezcladas con un yogur natural desnatado y edulcorante en polvo ó líquido hoy he pensado hacerlas diferentes y han quedado muy ricas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol aplastar una fresa que esté madura, con la ayuda de un tenedor, cuando esté aplastada bien deshecha, añadir un poco de agua y azúcar, remover y meter en el microondas a temperatura fuerte dos ó tres minutos.
- 2
Ir controlando que no se queme el caramelo, tiene que ser ligero, colar el caramelo de los restos de fresa.
- 3
Mientras lavar y limpiar las fresas , cuartearlas todas menos 8 que se dejan enteras para adornar.
- 4
En copas de helado poner unos trozos de fresa y poner el jarabe que hemos hecho, añadir el yogur y más jarabe y cuando ya hayamos puesto todo el yogur, adornar con cuatro fresas y jarabe de frambuesa por encima de las fresas y el yogur.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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