Compota de pera anisada

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Tenía una pera un poco madura en el frutero y nadie se la comía y le he dado otra vida, convirtiendola en compota en el microondas. Le he puesto unas gotas de limón y una cucharadita de semillas de anís estrellado y ha quedado muy rica. Se puede utilizar para acompañar pates, quesos, carnes, ensaladas, para hojaldres y como no con tostadas.

#1receta1árbol
#sauraycookpad
#mirecetario

Compota de pera anisada

Tenía una pera un poco madura en el frutero y nadie se la comía y le he dado otra vida, convirtiendola en compota en el microondas. Le he puesto unas gotas de limón y una cucharadita de semillas de anís estrellado y ha quedado muy rica. Se puede utilizar para acompañar pates, quesos, carnes, ensaladas, para hojaldres y como no con tostadas.

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Ingredientes

5 minutos
Uno
  1. 150 gramospera pelada pp
  2. 1 cucharaditaanís estrellado pp
  3. Gotaslimón

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pelar la pera, quitar las semillas y las hebras. Trocear y poner en un recipiente apto para microondas

  2. 2

    Agregar unas gotas de limón y las semillas de anís estrellado

  3. 3

    Mezclar los ingredientes y introducir la taza en el microondas. Programar cuatro minutos y comprobar que este cocida.

  4. 4

    Una vez cocida, retirar las semillas y colar (se puede apretar un poco con una cucharilla para que suelte todo el jugo)

  5. 5

    Una vez colada y fría, se puede consumir o reservar en la nevera un par de días. El jugo de colar la compota, se puede beber fresco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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