Arroz amarillo con pollo

Brenda Ruiz
Brenda Ruiz @cook_5575795

Arroz amarillo con pollo

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Ingredientes

3 platos
  1. Arroz (4 puños)
  2. Pollo (pata y muslo o pechuga)
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2Morón verde grande
  5. 1ajo
  6. c/nAgua
  7. c/nSal
  8. al gustoOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo y sacarle la piel ponerle aceite a la olla y cocinarlo a fuego mínimo, picar el ajo y ponerlo junto con el pollo y sal poner poquito de agua para que no se queme

  2. 2

    Cortar la cebolla y el morrón en cuadraditos y ponerlo junto con el pollo ya cocinado, cocinar todo en fuego mínimo

  3. 3

    Una vez cocinada la cebolla y el morrón condimentar con orégano y poner el agua caliente hasta la mitad de la olla un poco más, ponerle Sal y una cucharadita de azafrán disolverlo bien y tapar la olla hasta que hierva

  4. 4

    Una vez hervida el agua agregar los 4 puños de arroz e ir mezclando para que el arroz no se pegue.

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