Rosca navideña

Judith Rodriguez
Judith Rodriguez @judithdavidisa

juntando un poco de todo está es a mi manera.

Rosca navideña

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Ingredientes

para dos roscas
  1. 10 grlevadura instantánea seca
  2. 100 mlleche
  3. 500 grharina
  4. 100 grazúcar
  5. 100 grmanteca pomada
  6. 3huevos para la masa y 1 para pintar
  7. vainilla (una cda)
  8. decoración opcional...crema pastelera es lo ideal pero pueden
  9. decorar como más les guste

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowls a fermentar por 20 minutos la levadura, 3cdas de harina 3 de azúcar y la leche.

  2. 2

    Batir los huevos

  3. 3

    En un recipiente color la harina en forma corona.. agregar los huevos, el azúcar, la manteca y la vainilla

  4. 4

    Ahora de a poco agregando el fermento y formar la masa hasta que quede blanda, no pegajosa, blanda y suave.

  5. 5

    Dejar reposar 45 minutos

  6. 6

    Separar en dos bollos, poner en el molde enmantecado de 24cm

  7. 7

    Poner en el horno ya caliente, a los 15 minutos sacar y pintar y decorar con pastelera volver a ponerlo al horno hasta que ya está cocido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Judith Rodriguez
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