Paso a paso
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Rehogamos la cebolla cortada chica con un poquito de aceite.
- 2
Ponemos la soja texturizada en remojo con un poquito de agua y salsa de soja.
- 3
Agregamos el ajo picadito, el morrón y la zanahoria cortada en cubos. Dejamos cocinar y siempre revolviendo.
- 4
Agregamos la soja texturizada a la olla. Revolvemos bien y agregamos el puré de tomates. Condimentamos, yo en mi caso utilizo caldos en polvo alicante de carne, orégano, provenzal, sal y pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Ailin le encantará ver cómo quedó.
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