شارك

المكوّنات

  1. كوببرغل ناعم
  2. 1/2 كوبطحين
  3. 2 كيلوسلق
  4. 1بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  5. فنجاندبس الرمان أو ليمون
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. ملعقة صغيرةفلفل أحمر ناعم
  8. للصوص
  9. 1/2 كوبزيت زيتون
  10. 1/2 كوبعصير ليمون
  11. 100 غجوز
  12. 4 سنن ثوم
  13. ملعقة كبيرة دبس فلفلة
  14. معلقة صغيرةملح
  15. لماء السلق
  16. ملعقة زيت زيتون
  17. ملعقة ملح

الخطوات

  1. 1

    يغسل السلق ويفرم ثم يسلق ويوضع في ماء بارد ثم يصفى ويعصر جيداً

  2. 2

    نقلي البصلة ثم نضيف السلق ويقلب مع البصلة ثم نضيف الملح والفليفلة ودبس الرمان ويترك جانبا حتى يبرد

  3. 3

    غسل البرغل ونقعه لمدة ساعة مع إضافة ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم وملعقة صغيرة ملح

  4. 4

    طحن البرغل وإضافة الطحين وفركه جيداً حتى تتشكل عجينة

  5. 5

    تشكيل الكبيبات مثل الكبة المقلية

  6. 6

    تسلق الكبيبات في الماء(نضع ملعقة ملح وملعقة زيت زيتون في ماء السلق)

  7. 7

    بعد رفع الكبيبات من الماء يوضع صوص الفليفلة فوقها

  8. 8

    الصوص (نضع الزيت والثوم وعصير الليمون ودبس الفليفلة وملعقة صغيرة من الملح)في محضرة الطعام ويخلط جيداً

  9. 9

    ثم يضاف الجوز ويضرب مع الخليط حتى يتكسر فقط

  10. 10

    وصحتين وعافية ❤❤❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sana'a Esber
Sana'a Esber @cook_16661812
نُشرت في
استراليا/ سيدني

التعليقات (4)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب ماشاء الله روووعة 👌 👍 💐 💐 💐

وصفات مشابهة