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Ingredientes

10 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 tazay media de azúcar
  3. 4 tazasharina leudante
  4. 200 grsmanteca
  5. 1 cucharaditabicarbonato
  6. 2 cucharadasvinagre manzana
  7. 1 tazaleche cortada
  8. Jugo de 1 naranja
  9. Ralladura de naranja
  10. Vainilla a gusto
  11. Jugo de limón
  12. Glasé, cascaritas de naranja y chocolate para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca junto a el azúcar

  2. 2

    Ir agregando de a uno los huevos batiendo hasta integrarlos bien

  3. 3

    Colocar la leche en un recipiente y agregar el jugo de limón.Dejar unos minutos hasta que cuaje. Recién así usar ahora alternando con la harina

  4. 4

    Incorporar el jugo de naranja. Saborizar con las esencias.

  5. 5

    Colocar el bicarbonato y agregar el vinagre. Añadir a la preparación con movimientos envolventes

  6. 6

    Colocar en moldes torteros o budineras según elijas

  7. 7

    Hornear en horno moderado durante 45min

  8. 8

    Dejar enfriar sobre rejilla. Decorar con glasé, cáscaras caramelizadas, hilos de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ade
Ade @ade1958
25 de Mayo,BsAs,Argentina
https://www.facebook.com/Dulces-Manjares-356004667809590/ Hola..me gusta mucho cocinar..salado..dulce,lo que sea..encuentro ahi mi modo de comunicacion mas directa,con quienes amo.He cocinado en un comedor para niños,para ancianos,en casa,en lo de amigos..para muchos,o solo para uno..amo,cocinar para mi familia,soy hija de un Español inmigrante que aqui se hizo un Gran Cheff..y me transmitio estos valores,espero te gusten mis recetas..te dejo mi pagina.donde podes ver lo que hago y pedir lo que desees probar..Gracias..
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