Empal Gepuk Suwir
Empal gepuk suwir enak. Anak2 pun suka.
Cara Membuat
- 1
Iris2 daging setebal 1 cm, rebus dengan air dan masukin garam 1 sendok dan 1/2 sdm kaldu jamur, rebus sampe air hampir habis. Tiriskan.
- 2
Gepuk daging jangan sampai hancur. Sy gepuk pake ulekan batu. Sisihkan
- 3
Blender kemiri bawang putih, 1/2 sdt garam sampai halus. Tumis sebentar sampai wangi aja.
- 4
Rebus kembali daging dengan 2 gelas air asal kerendam aja, masukin bumbu halusnya, tambah air asam, dan gula. Tambah2in garam air asam dan gula jawa sesuai selera aja ya, krn sy ga doyan manis jd gulanya dikit. Rebus sampe air abis.
- 5
Goreng empal di minyak dikit aja sampe agak kering baru angkat. Suwir2. Kalo buat anak2 sy gunting2 kecil2 krn kalo ga dipresto emang kurang empuk banget. Atau kmrn sy salah beli dagingnya tua. Hiks.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
A stay home mum with 2 kiddos 🐰 Suka masak yang simple karena gak sabaran. Baking juga suka tp males kalo yang ribet 😅 Tiap hari belajar, pemula yg baik.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Empal Gepuk Suwir Empal Gepuk Suwir
25.05.18Source : Wina Kartika9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4914097-9-empal-gepuk-suir-khas-sunda-selasabisaAq bikin 1/2resepnya teh wina. Krn mmg adanya daging cuma 1/4kg 😁Hasilnya anak2 sukaaa 😍 Biasanya kl makan daging suka berantem sm dagingnya yg ini krn disuwir2 gak perlu pake berantem lg 😅😂Empuk dan berempah banget, pdhl aq pake lengkuasnya gak banyak krn gak bs marutnya 😅#Day19#30hariMencariCelemakSakti#BikinRamadanBerkesan^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Empal Gepuk Suwir Empal Gepuk Suwir
Aku suka banget empal gepuk tapi belum pernah kepikiran bikin sendiri. Kebetulan punya daging beku, akhirnya langsung eksekusi bikin empal gepuk. Oh iya, aku rekomen pakai bagian yg pure daging seperti khas dalam supaya mudah disuwir. Pilih yg minim otot dan lemak. Dagingku ada sedikit yg berotot, alamak susah banget nyuwirnya hehee. Kalau rasa jangan ditanya... Manisss, gurih, enaaaak!!Rasanya sedikit mengingatkan sama makanan Khas Gresik yaitu Nasi Krawu. Ini sedikit mirip sama dagingnya, tapi Krawu selain daging ada juga isian jeroannya. Bisa juga kapan-kapan nih aku campur jeroan 😄Coba, yuk 😚💕Source: JTT, Diyah Kuntari dgn sedikit modifikasi
-
Empal Gepuk Suwir Empal Gepuk Suwir
#mingguke34AssalamualaikumHappy weekend all.. pakabar sodara-sodarakuh..?!! Alhamdulillah si bunda udah selesai masak buat makan siang nihh...ehh iyaa...lauknya sudah ready gaez..tapi nasi masih belum mateng.. Hikss.. 😂😂😂 Yasyudahlahyaa..dijepret2 dulu ajalah.. 📷 + cuz upload.. yaa... beginilah...Hahhaha.. 😅😅😅 kalo bunda sih makannya cukup menu ini aja, nasi putih anget, empal gepuk suwir, sambal terasi dan kerupuk..MasyaAllah mantul dahh...👍😋 oke,, met siang, met makan siang dan selamat istirahat, selamat bersyantai yaa sodara-sodarakuh.. 😘😘😘..#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019#OlahanDagingSapi
-
Empal Gepuk Suwir Empal Gepuk Suwir
Punya daging sauprit heheh mau di rendang paling cuma jd bbrp potong, hahah kudu cari2 bumbunya lagi.. ah yaudah deh buat empal tp disuwir, biar banyak. Hihi jadi deh. Cus ambil nasi hangat, nambah2 pasti. 😁
-
Empal Gepuk Suwir Empal Gepuk Suwir
Bikin lauk pelengkap untuk teman makan nasi liwet.. cucook banget nih pake empal suwirnya @dapurtehnia #IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Empal gepuk suwir Empal gepuk suwir
Ramadhan pingginnya bikin makanan yg enak buat sahur, salah satunya empal gepuk, tp kali ini saya suwir spy anak2 lebih mudah makannyaOh iya utk yg mengukurnya pake sendok itu maksudnya sendok peres ya bun...
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dapet daging kurban, saya membuat empal gepuk. Proses memasaknya memang sedikit lama, tapi dagingnya benar-benar empuk. Resep ini saya cooksnap dari mbak @xanderskitchen#GenerasiAprontis
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dalam rangka Idul Adha masak dagingnya agak sedikit berbeda. Biasa kita rendang ini terinspirasi anak sma bapak yg suka pesen empal gepuk di rumah makan. Jadilah umma gerak untuk bebikin.Ku kira empal gepuk tu empal. Ternyata daging sapi.😅😂Happy Baking & Cooking…#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
#MasakDagingKurban pada #GAS2025 bisa mengikuti ide resep dari @Tehagie, sering beli tapi baru kali ini buat. Dan semua suka 😍Bisa jadi alternatif oleh-oleh buat ibu mertua, karena ibu mertua saya suka empal. Terima kasih resepnya mamah Agie 💕
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Empal Gepuk ini makanan favorite anak-anak. Saat tinggal di Kuala Lumpur, teman Malaysianya anak-anak juga suka dengan Empal Gepuk ini. Sampai orang tuanya minta resep dan cara membuatnya. Saya buat untuk menyambut Idul Adha dan menu utama acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya dapat kiriman #eBook Ensicookpedia#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Untuk menu satu ini keluarga sukanya makan sama tumisan kapri tahu toge 😉 "empal gepuk"
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Suami minta dibikinin gepuk..jadilah empal gepuk ini, masaknya pun dia yang ngerjain krn saya sibuk sama si baby..hihi 😁 rasanya t.o.p puoll..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11207060
Komentar