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Ingredientes

  1. 1 lataananá
  2. 1 lataduraznos
  3. 1/4de frutillas
  4. 3claras
  5. 80 grsazúcar negra (yo use azúcar común que queda bien)
  6. 100 grsazúcar para el merengue
  7. c/nCanela en polvo
  8. Garrpiñadas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trozos chicos toda las frutas y disponerlas en una fuente o pizzera, espolvorear con los 80 gr de azúcar y la canela, después llevar a horno fuerte durante 10 minutos

  2. 2

    Mientras batimos las claras a punto nieve y le agregamos los 100 gr de azúcar en forma de lluvia mientras seguimos batiendo

  3. 3

    Colocamos el merengue sobre las frutas y llevamos a horno fuerte para gratinar el merengue

  4. 4

    Sácalos del horno y decoramos con las garrapiñadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca
me ancanta cocinar es mi cable a tierraTEA AND GINGER pasteleria y PURPU.RINA COTILLON las dos paginas en instagram y facebook
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