Budín de Mandarinas Enteras
Jime Monteverde @cook_19731976
Paso a paso
- 1
Antes que nada, es fundamental que chequees que las mandarinas no tengan ninguna semilla, así evitas que la preparación quede con gusto amargo.
- 2
En una licuadora o mixer, colocá las mandarinas, limpias y con cáscara. Sumá el azúcar, los huevos y licuá hasta que se desintegre toda la fruta. El resultado será una mezcla superanaranjada.
- 3
Pasá esta preparación a un bol e incorporá el aceite, la miel y la harina leudante. Integrá ayudándote con un batidor.
- 4
Aceitá bien la budinera y verté la mezcla hasta cubrir ¾ partes del molde.
- 5
Cociná en horno precalentado a temperatura moderada por 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jime Monteverde le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy Jime Monteverde y me encanta compartir trucos, tips y secretos de recetas familiares. Quiero que cocinar no sea una tragedia y mostrarte que se pueden hacer platos espectaculares con lo que tenés en la heladera. No vas a ver en mis recetas ingredientes como ‘Cilantro de Australia’ jaja. Suelen ser fáciles, prácticas y ricas...
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