Pescado sudado con vegetales

Name: Pescado sudado con vegetales
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 200 gr. Tilapia; 1/2 tomate de carne; 1 pimiento; 1/2 cebolla perla; Aceite de oliva; Sal; Culantro; Ajo; Achiote

megatone89 @cook_17355572

riobamba

Hola amigos, les presento un pescado súper fácil de cocinar y en poco tiempo , para un plato rápido y saludable creo que esta receta es ideal.

Pescado sudado con vegetales

megatone89 @cook_17355572

riobamba

Hola amigos, les presento un pescado súper fácil de cocinar y en poco tiempo , para un plato rápido y saludable creo que esta receta es ideal.

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Ingredientes

200 gr.Tilapia
1/2tomate de carne
1pimiento
1/2cebolla perla
Aceite de oliva
Sal
Culantro
Ajo
Achiote

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la sartén y calentamos el aceite y ajo a fuego lento.
2

Picamos el tomate la cebolla y el pimiento en cuadros e incorporamos en la sartén y alzamos la llama para dorar los vegetales.
3

Una vez los vegetales dorados vertemos un chorro de agua y sal al gusto. Tapamos la sartén.
4

Sazonamos el pescado con sal y ajo e incorporamos sobre los vegetales y volvemos a tapar la sartén. Cocinamos el pescado por 5 minutos.
5

Picamos el culantro y ponemos sobre el pescado. Listo.
6

Podemos servir los alimentos.