Paso a paso
- 1
Freír las almendras a fuego lento hasta que cojan color,, ponerlas a escurrir y reservar el aceite
- 2
Resecar la harina
- 3
Se pican las almendras
- 4
Poner en un bol el aceite (ya que este frío) se añade el azúcar y se mueve un buen rato para qué se disuelva el azúcar
- 5
Y se le añade la canela, la almendra picada y se le va añadiendo la harina poco a poco
- 6
Cuando esté bien mezclado todo se empiezan a hacer bolitas un poco alargadas y se colocan el la bandeja del horno
- 7
Se meten al horno a 180 o 200, grados (depende del horno) hasta que cojan color.
- 8
Cuando están fríos se pasan por azúcar tamizada y se envuelven
- 9
Listos para disfrutar de un polvorón exquisito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Garcia le encantará ver cómo quedó.
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