Pastafrola de dulce de leche

Name: Pastafrola de dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos manteca; 125 gramos azúcar; 2 yemas; 400 gramos harina leudante; Esencia de vainilla (opcional); 1 cdita polvo de hornear; 1 pizca sal (opcional); 4-5 cucharadas leche; 400 gramos dulce de leche o la cantidad que quieran

Maria Jose @cook_18858501

Villa Carlos Paz. Córdoba. Argentina 🌍

Pastafrola de dulce de leche

Maria Jose @cook_18858501

Villa Carlos Paz. Córdoba. Argentina 🌍

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Ingredientes

100 gramosmanteca
125 gramosazúcar
2yemas
400 gramosharina leudante
Esencia de vainilla (opcional)
1 cditapolvo de hornear
1 pizcasal (opcional)
4-5 cucharadasleche
400 gramosdulce de leche o la cantidad que quieran

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Paso a paso

1

Batir el azúcar con la manteca blanda.
2

Agregar de a 1 las yemas, la esencia de vainilla y la leche.
3

Agregar de a poco la harina tamizada con el polvo de hornear
4

Formar una masa que no sea ni muy dura ni muy blanda. Unir sin amasar.
5

Dejar descansar en la heladera 15 o 20 minutos en un bowl tapado.
6

Estirar y poner en el molde. La masa que sobra es para las tiritas. Yo usé un cortante y le puse arriba.
7

Espero lo disfruten!