Pionono relleno de dulce de leche, decorado con crema chantilly

Esta receta se la enseñe hoy a Daniela una excelente persona y alumna. 💝👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que triplique su volumen. Luego agrega la miel y la esencia de vainilla tamizar la harina e incorporar con movimientos envolventes.
- 2
Esparcir sobre una placa con papel manteca. Lo llevas al horno por 10 minutos a 200 grados.
- 3
Lo retiramos y antes de que se enfríe le despegamos el papel manteca. Enseguida lo volvemos a envolver y a enrollar antes de que se enfríe.
- 4
Una vez que se enfría le esparcimos un poquito de almíbar para que no quede seco.
- 5
Ahora comenzamos a agregar el dulce de leche por toda la superficie.
- 6
Enrollamos y lo ponemos sobre una bandeja o algo que nos permita recordarlo.
- 7
Con una manga comenzamos a esparcir la crema chantilly previamente batida.
- 8
Ahora con la.misma manga pero con otro piquito le hacemos unos merenguitos para darle un toque más vistoso.
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Por último le agregamos las cerezas y a la heladera hasta que lo quieran disfrutar.
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