Alitas de pollo crujientes
Por un día podemos dejar de lado lo súper saludable y disfrutar de una ricas alitas de pollo fritas. Las podés acompañar con una ensalada, como yo, para sentirte menos culpable 😅
Alitas de pollo crujientes
Por un día podemos dejar de lado lo súper saludable y disfrutar de una ricas alitas de pollo fritas. Las podés acompañar con una ensalada, como yo, para sentirte menos culpable 😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las alitas en 2 y quitarles la piel. Colocar en una bolsa la paprika, el ajo y el romero, mezclar y agregar las alitas. Mantener la bolsa cerrada y sacudir para impregnar las piezas de pollo con las especias.
- 2
Yo las dejé en la heladera toda la noche, pero con un ratito alcanza.
- 3
Prepara en otra bolsa la harina con la sal, el pimentón y el orégano. Separar un poco en un bowls. Al del bowls le agregamos la leche y mezclamos hasta obtener una consistencia homogénea.
- 4
En la bolsa con harina agregamos las alitas y manteniendola cerrada, sacudimos para que se impregnen de harina y sabor.
- 5
Las sacamos de la bolsa y sacudimos para retirar el excedente de harina. Lo que queda en la bolsa de la mezcla la colocamos en una fuente para utilizar en el último paso.
- 6
Calentamos el aceite a fuego fuerte. Las pasamos por la mezcla con leche y luego por la harina que nos quedó de la bolsa.
- 7
Las vamos poniendo en el aceite, cuidando de que nos se quemen ir dándoles vuelta hasta que estén doradas de ambos lados. Retiramos y ponemos sobre papel absorbente.
- 8
Servimos con lo que másas te gusta y a disfrutar. Salen súper crocantes.😋
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