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Ingredientes

  1. 100 grharina leudante
  2. 100 grharina 0000
  3. 50 gralmidón de maíz
  4. 75 grazúcar
  5. 100 grmargarina
  6. 1huevo
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Con un cornet o batidora unir la margarina con el azúcar, huevo y esencia. Una vez bien cremado eso seguir con el siguiente paso

  2. 2

    Echar de a poco y con un tamiz las harinas mezcladas

  3. 3

    Unir bien, sin amasar que quede una masa suave, envolver en film y llevar a heladera por 30min. Luego usarla normalmente. Sirve para todos tipos de tartas dulces, es una masa suave y muy rica. Espero la hagan. Saludos.

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Cocinar hoy
Silvia Calve
Silvia Calve @avrilysantino7

Comentarios (3)

Candee Arguello
Candee Arguello @cook_16291660
haciendo el procedimiento para hacer masa quebrada, osea sin amasar porque aveces despues del horneado la masa queda dura?

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