مراحل تهیه
- 1
ماش را یکی دو ساعت خیس میکنیم و بعد در قابلمه می ریزیم و با آب کافی و کمی روغن می گذاریم با شعله ملایم بپزد.در این مدت پیاز خرد شده و سیر کوبیده شده را جداگانه در ماهیتابه سرخ می کنیم و رب گوجه را هم به آن اضافه می کنیم و میگذاریم کمی سرخ شود.(من از گوجه رنده شده فریزری به جای رب گوجه استفاده کردم)بعد از اینکه مدتی از جوش آمدن ماش گذشت سیب زمینی ها را ۴ تکه می کنیم و به آن اضافه میکنیم تا با ماش پخته شود و نمک و ادویه و فلفل را هم اضافه میکنیم و می گذاریم بپزد.
- 2
پخت ماش زمان زیادی لازم ندارد.بعد از پخت ماش و سیب زمینی ها ؛سیب زمینیها را بیرون آورده و له میکنیم ودوباره به قابلمه برمیگردانیم.پیاز و سیر و رب گوجه ای را که سرخ کرده بودیم به آن اضافه می کنیم و میگذاریم با شعله خیلی کم این مواد با هم قل بخورند.در آخر هم کمی پودر لیمو عمانی به آن اضافه می کنیم. بسیار مفید و مناسب فصل سرد سال.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
ماش صادق پز
این غذای مقویه خصوصا واسه افرادی که بنیه ضعیفی دارند و سایر فواید که مجالش نیست محمد صادق نیسیان -
خوراک ماش
#ایمنی_بدن#سرآشپز_طلاییمادرم عدسی وماش رو همیشه به این روش میپزه وخیلی عالی وخوشمزه میشه👌😋طبع ماش سرد وخشکه ولی سودا رو بالا نمیبره ، خاصیت چاق کنندگی نداره،بدون گلوتن بنابراین برای افراد مبتلا به سلیاک خوبه، برای کم خونی مفیده چون آهن داره و به دلیل داشتن فسفر و کلسیم برای رشد اطفال مفیده😍😍از دیگر خواص ماش: تسکین سرفه، زیادشدن شیر ،مفید برای کبد ،کاهش قند وفشار خون بالا ،کمک به تولید گلبول های سفید خون و تقویت سیستم ایمنی بدن ،تسکین خارش شدید بدن ومفید برای زنان باردارامام رضا علیه السلام ماش را درمان لکه های پوستی می دانند... دانش امروزی ثابت کرده ماش برای درمان آبله و سرخک و بیماری های نظیر آن تاثیر زیاد دارد .البته مصرف بیش از اندازه ماش به دلیل طبع سرد و خشک مضر میباشد... همچنین برای نقرس و بیماری های گوارشی مضر است.منبع :خبرگزاری آنا (ماش با پوست دیر هضمه ...من وقتی میپزم پوستاش که میاد رو با ملاقه برمیدارم و میریزم دور) مائده بهشتی -
خوراک ماش و عدس
این خوراک مقوی و بسیار خوشمزه با ترکیبات ماش و عدس بسیار عالیه طبع سرد عدس با طبع گرم ماش مصلح هم هستند. ومعمولا "با نان و بصورت تلیتی میل میشود.شیوه پخت من برای این خوراک بصورتی هست که حتما" باید حبوبات کوبیده شود چون با کوبیده شدن عدس و ماش لعاب بهتری پیدا میکنه وبه نظرم خیلی خوشمزه تر میشه. Lida Aali -
آبگوشت کوبیده بوقلمون
در کشاکش روزهای بیقرار زندگی ،این روح امید است که دلمان را گرم میکند و پنجره های پرنور را پیش چشمانمان مجسم میکند.دلتون پر ازپنجره های امید🌹#آبگوشت_کوبیده_بوقلمون#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#تقویت_ایمنی_بدنگوشت بوقلمون به دلیل داشتن میزان بالای پروتئین و میزان کمتر کلسترول و چربی اشباع کمتر در مقایسه با گوشت قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است و برای بیماران قلبی و فشار خون بالا که محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند نیز مفید می باشد.که بهتر است از قسمت های روشن تر آن استفاده کنند.سیر مورد استفاده در این غذا به دلیل دارا بودن ترکیبات گوگردی ، خاصیت ضدعفونی کننده دارد و مصرف آن برای تقویت ایمنی بدن مفید می باشد.مصرف گوشت بوقلمون به دلیل کلسترول بالای این گوشت (بین دوازده تا چهارده درصد) برای افراد با کلسترول بالا مضر است و افراد دارای کلسترول بالا میتوانند از قسمتهای روشنتر گوشت بوقلمون که بدون پوست بوده و دارای چربی، چربی اشباع و کلسترول کمتری است استفاده کنند مهربانو -
خوراک عدس و ماش
#خوراک_عدس_ماش#شام_ساده#زودپزیک خوراک خوشمزه و مقوی که گرمی ماش مصلح خوبی برای سردی عدس هست .با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali Mina dmr -
-
خوراک عدس و ماش
یک خوراک خوشمزه و عالی که گرمی ماش مصلح خوبی برای سردی عدس می باشدممنون از دوست خوبم@lida_aaliتولدت مبارک باشه عزیزترین ۱۵ آبان ماه ۱۴۰۲ نیره اعظم زنجانی -
خوراک ماش
معمولاً توی هوای سرد پاییزی یک غذای گرم مثل سوپ ها و خوراک ها میچسبد.یک خوراک ماش خوش طعم و رنگ و لعاب با کمترین موادولی بسیار پر خاصیتماش خاصیت ضد سرطانیبه کاهش سطح گلوکز خون کمک می کندضد التهابیضد قارچی و ضد میکروبیخاصیت آنتیاکسیدانی#فصل-خزان2#کوکپد#ماش اکرم دست مرد -
خوراک لوبیا
این خوراک بسیار لذیذ و ساده هست بخصوص برای روزهای سرد زمستان بسیار مناسب هست فرنوشا ایرانشاهی -
سوپ ماش
پیج من در اینستاگرام را دنبال کنید ممنون🌷Ashpazi_khodemoni1@#سوپ_ماش#ماش#سرآشپز_طلاییSomi Bano
-
🍀خوراک ماش و عدس🍀
آدمی به "امید" زنده است... به امید اینکه دوباره صبح خواهد شد شب، دوباره سبز خواهد شد دشت، دوباره باز خواهد شد در، آری آدمی به امید زنده است...شبتون بی غم🦋ضمن تشکر از بانوی عزیز @lida_aali#خوراک_عدس_ماش#غذای_نونی مامان دوقلوها -
سوپ ماش به سبک آنیتا
این یک غذای خوشمزه ست که هر وقت دلم یک چیز خوشمزه میخواد درست میکنم که هم آب دار باشه هم برای صبحانه مناسب باشه و سرشار از مواد مغذی که بدنی هر کسی بهش احتیاج داره 🤍 Anita Soltani -
خوراک ماش و عدس
یه دستور دیگه برای چالش #چی_بپزم ؟این خوراک خوشمزه ، در کنار سادگیش ، کلی خاصیت داره . مهم ترین نکته در خاصیت این غذا، ترکیب کردن چند پروتئین گیاهی با هم دیگه است . پروتئین های گیاهی اگه فقط از یک نوع باشند، جذب بدن نمیشن و پروتئین مورد نیاز بدن رو تامین نمیکنن . اما وقتی با هم ترکیب بشن ، نیاز بدن رو برآورده میکنن.تو این خوراک، عدس، ماش و سیبزمینی وجود داره که در کنار هم پروتئین گیاهی خوبی رو به بدن می رسونن .اگه دنبال یه غذای ساده یا گیاهی ، یا یه شام سبک هستین ، این غذا میتونه گزینه ی خوبی باشه 😊#خوراک_ماش_و_عدس #ماش #عدس #غذای_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سبک #وگان #غذای_ساده #پیش_غذا #صبحانه #شام #سرآشپز_طلایی 🦋mohaddeseh🦋 -
خوراک عدس و ماش
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 😍😍@nazaninzahra2021#عدس#ماش#خوراک#حبوبات#المپیک_جهانی_کوکپد2024 Fateme bayat -
-
-
-
قورمه سبزی عالی(با پلو باقلا)
#قورمه_سبزی ناهار امروز که طعمش با سبزی تازه که گرفته بودم خیلی عالی شد جاتون سبز #تیم_سبز مهربانو -
-
خوراک عدس و ماش 🌸
زوج جوانی به محل جدیدی نقل مکان کردند .صبح روز بعد هنگامی که داشتند صبحانه میخوردند ، از پشت "پنجره" زن همسایه را دیدند که دارد لباس هایی را که شسته است آویزان میکند .زن گفت : ببین ؛ لباسها را خوب نشسته است !شاید نمی داند که چطور لباس بشوید یا اینکه پودر لباسشویی اش خوب نیست !شوهرش ساکت ماند و چیزی نگفت ...هر وقت که خانم همسایه لباس ها را پهن میکرد ، این گفتگو اتفاق می افتاد و زن از بی سلیقه بودن زن همسایه میگفت ...یک ماه بعد ، زن جوان از دیدن لباس های شسته شده همسایه که خیلی تمیز به نظر میرسید ، شگفت زده شد و به شوهرش گفت:نگاه کن !! بالاخره یاد گرفت چگونه لباس ها را بشوید ...شوهر پاسخ داد:صبح زود بیدار شدم و پنجره های خانه مان را تمیز کردم !!زندگی ما هم اینگونه است. بسیاری از زشتیها و بدیهایی که ما در دیگران میبینیم، در خیلی از اوقات بدلیل ناپاکی پنجره ذهنمان، و دید و تفکر غلطی است که با آن نگاه میکنیم. بسیاری از تصورات ما در زندگی،بازتاب آلودگی یا پاکی ذهن خود ماست …#خوراک_عدس_و_ماشبا دستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aali#عدس#ماش Ashpazye_parchin -
-
ماش الهام پز
#سرآشپز_طلایی #نهایی بررسی مواردی از جمله خواص ماش در طب سنتی، خواص ماش برای ریه، خواص ماش برای پوست، خواص ماش برای مو، خواص ماش برای زنان باردار و جنین، خواص ماش برای دیابت، خواص ماش برای فشار خون، خواص ماش برای نقرس، خواص ماش برای قلب و کلسترول خون، خواص ماش برای تقویت سیستم ایمنی، خواص ماش برای سلامت لثه، خواص ماش برای پوکی استخوان، خواص ماش برای لاغری است. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
خوراک ماش و عدس
این خوراک مقوی و بسیار خوشمزه با ترکیبات ماش و عدس بسیار عالیه طبع سرد عدس با طبع گرم ماش مصلح هم هستند. ومعمولا "با نان و یا بصورت تلیتی میل میشود.شیوه پخت برای این خوراک بصورتی هست که باید حبوبات کوبیده شود چون با کوبیده شدن عدس و ماش لعاب بهتری پیدا میکنه وبه نظرم خیلی خوشمزه تر میشه.#خوراک_ماش_ عدسممنون از دوست عزیزم لیدا جون@lida_aali مهربانو -
دمپخت ماش و ماهیچه 🍗
ماش یکی از انواع حبوبات پر خاصیت و پر کاربرد است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت مناسب می باشد. Mahoor👩🍳🍽 -
خوراک ماش و عدس
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#رمضان_ایرانی#افطار#ماه_رمضان#خوراک_ماش_عدس#ماش#عدسبا تشکر از دوست عزیزم@lida_aali🙏🙏🌹🌹شنبه یازدهم اسفند هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
نظرات (9)