Pela las patatas córtalas en rodajas algo gruesas, las fríes un poco y reservas.Pon también la cabeza de ajos entera

Corta los tomates por la mitad, fríelos un poco vuelta y vuelta y reservas también.

Ahora le toca el turno a la carne, sofríela bastante, después agregas el tomate frito, el pimentón y el arroz para rehogarlo.

Pon los garbanzos también y agrega el caldo de cocido caliente

Mezcla las patatas y adorna con los tomates, las morcillas y la cabeza de ajos.

Mételo al horno caliente unos 20 min.

Si necesitas agregarle caldo procura que éste, esté caliente.