نخلط لكرام شانتيه جيداً مع ياؤرت بنينة وندخلها الثلاجة تبرد ثم نقسمها الى ثلاثة اجزاء ونسقيها بالحليب ثم نضع عليها كبقة من كريم شانتيه وهكذا الى ان نكمل ثلاث طبقات ونغلفها ايضا من فوق وعلى الجوانب بلكرام شانتيه ثم ندخلها ثلاجة تبرد وتتماسك حتى ننزع الحواف

نحضر الشوكولاتة نذوبها على حمام مائي و نسكب عليها كاس كريم فريش خاصة بالحلويات ثم نخلط جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نتركها تبرد قليلا و نسكبها على التارتا ونزينها كيف ما نشاء