Mientras la pasta se cocina, en un bol picamos el pepino, tomates cherry, las hojas de albahaca, las hierbas provenzales y el queso feta en cuadrados pequeños. Salpimentamos, rociamos con zumo de limón y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos todo bien.

Una vez la pasta esté cocida, se escurre y se pasa al plato de servir. Se añade un poco de parmesano rallado (no mucho, solo un poco) y se reparte por encima la ensalada preparada anteriormente. Listo!! Rápida, sencilla y deliciosa. Que les aproveche.