TARTA DE FRUTILLA/DURAZNO
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca y batir, luego el azúcar y batir, el huevo y batir, la esencia de vainilla y batir y por último la mitad de la harina y batir.
- 2
En el momento de mezclar con la mano agregar el resto de la harina, la masa debe quedar como la foto. Luego envolver la masa con film y llevarla a la heladera por 30 minutos
- 3
Una vez pasados los 30 minutos es recomendable antes de estirar la masa poner film en la mesada(para pasarla a la fuente más fácilmente)
- 4
Estirar la masa y agregar un poco de harina por arriba para luego seguir estirandola.
- 5
Pasarla a la fuente con la ayuda del film, en los lugares donde sobre masa se lo puede agregar a los lugares donde le falta masa.
- 6
Ponerle papel aluminio y un peso (por ejemplo lentejas). Y llevarla al horno por 20 minutos. Luego sacarle el peso y el papel alumino y cocinarla 10 minutos más. Para que a futuro no se pegue la masa a la fuente por las rayaduras es recomendable desmoldarla.
- 7
Mientras se espera que se haga la masa se puede hacer la crema y la gelatina (como dice el paquete) dejarla en la heladera pero no se tiene que solidificar
- 8
Una vez que la masa este fría agregar la decoración. Agregar cucharaditas de gelatina líquida solo un poco. Una vez que este sólida agregarle el resto para que cubra todas las frutillas
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