Gel de brillo para tartas

Name: Gel de brillo para tartas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 ml agua; 50 grs azúcar; 14 grs. Gelatina sin sabor

Ingredientes

1

Primero colocar la gelatina al agua temperatura ambiente por 5 minutos. En un recipiente apto para el fuego.
2

Llevar al fuego medio hasta que esté líquido, revolviendo y agregar el azúcar, revolver hasta que esté una mezcla transparente y sin grumos.
3

Colocar a las frutas antes que la preparación se enfríe con un pincel.
4

Si sobra se puede guardar en la heladera y antes de volver a usar calentar a baño Maria.
5

La tarta hice con la receta de masa con aceite y crema pastelera con medio litro de leche, una naranja, 8 uvas y cubitos de mango.