Paso a paso
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Mezclar la harina de maíz el almidón y la sal, hacer un hueco y ahí poner la grasa los huevos el anís, con manos bien limpias ir batiendo de a poco hasta mezclar todo y por último poner el queso.
- 2
A mí en esta preparación la manteca y el huevo aportó el líquido requerido. No le tuve que poner leche. Parecía seca al mezclar y cuando empecé a amasar se va incorporando todo y queda húmeda. Este queso es de Paraguay pero suelo hacer con queso fresco es lo mismo
- 3
Después a tu manera hacele las formas. Horno caliente 40 minutos... ya están riquísimas para el mate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemi Vera le encantará ver cómo quedó.
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