Bakpau coklat pandan ala kadarnya

Evelin Lie
Evelin Lie @liee15
Jakarta utara

Gak tau di kostan mau ngapain lagi pas liat cuaca di depan mendung , jadi langsung terlintas di pikiran buat kue yang anget"

Bakpau coklat pandan ala kadarnya

12 orang berencana membuat resep ini

Gak tau di kostan mau ngapain lagi pas liat cuaca di depan mendung , jadi langsung terlintas di pikiran buat kue yang anget"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 buah
  1. Bahan a
  2. 250 grterigu rendah protein,(kunci biru)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 150 mlair (suhu ruang)
  5. 1 sdtfernipan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmmargarin
  8. Bahan pelengkap
  9. Kertas cup cake,
  10. secukupnyaMesis
  11. secukupnyaEst pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, garam, fernipan dalam wadah, di wadah terpisah campurkan gula dan air aduk sampai larut setelah itu uleni

  2. 2

    Setelah tercampur baru di kasih margarin, ulenin dengan tangan sampai kalis kurang lebih 7-10 menit, (saat menguleni, pas di campur mentega memang agak lengket tapi saat sudah tercampur tidak akan lengekt)

  3. 3

    Setelah kalis adonan di bagi 2, yang 1 adoanan di kasih warna hijau pandan

  4. 4

    Bagi adonan sesuai ukuran,kalo saya kisaran 40gr,

  5. 5

    Setelah di bagi, adonan di buat seperti bulatan lalu di isi sesuai selera

  6. 6

    Setelah itu diam kan adonan kurang lebih 15-20 menit sebelum di kukus di atas kompor(kompor tidak menyala)

  7. 7

    Setelah sudah 20 menit didiamkan adonan yang telah di isi akan mengembang, baru lah kompor di nyalakan

  8. 8

    Tunggu hingga 15-18 menit dengan api sedang, inget tutup kukusan harus di tutup pake kain serbet agar uap saat mengkukus tidak menetes di bakpau nya

  9. 9

    Setelah menunggu, mati kan api, dan diamkan kisaran 5 menit jangan di buka tutup nya agar bakpau tidak keriput

  10. 10

    Setelah uap nya menghilanh baru di buka dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evelin Lie
Evelin Lie @liee15
pada
Jakarta utara
hanya sekedar hobi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa