Ensalada marina

carme castillo @carmecastillo
Ensalada marina con langostinos cócidos, mejillones cocidos, colas del Océano y anguriñas.
Ensalada marina
Ensalada marina con langostinos cócidos, mejillones cocidos, colas del Océano y anguriñas.
Paso a paso
- 1
Lavar la lechuga y secar. Ponerla en un plato de presentación, sazonar.
- 2
Cortar la cola del Océano en rodajas y colocar por la ensalada. Poner también los mejillones. Pelar los langostinos y ponerlos en la ensalada decorativamente.
- 3
Hacer una mezcla de aceite de oliva virgen extra y glasé de vinagre de Jerez . Poner las anguriñas en el centro de la ensalada y aliñar con la vinagreta de glasé de Jerez.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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