Pumpkin pie (vegano)

Para iniciar el 2020 con toda la buena energía, me hice este riquísimo pumpkin pie vegano. Una delicia y es súper fácil y rápido de hacer!
Pumpkin pie (vegano)
Para iniciar el 2020 con toda la buena energía, me hice este riquísimo pumpkin pie vegano. Una delicia y es súper fácil y rápido de hacer!
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclamos todos los ingredientes en un bowl de la procesadora, vamos a ver que va a quedar una masa bastante arenosa. Si es necesario agregarle unas cucharadas de aceite.
- 2
Luego que tenemos nuestra masa, la pasaremos a la asadera de tartas.
- 3
Estiramos bien. Mientras tanto prepararemos nuestro puré de calabaza, yo lo hice todo en la procesadora, puse la taza de calabaza, un chorrito de leche vegetal, edulcorante, especias y procese bien hasta tener una consistencia algo líquida.
- 4
Luego lo pondremos arriba de nuestra masita que hicimos anteriormente, para llevar al horno por unos 20 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez pronta retiramos del horno para degustar !
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