Ñoquis de papas con salsa y carne

edith perez
edith perez @cook_5567490
Tucumán
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Ingredientes

  1. 1/2 kpapa
  2. 1huevo
  3. 1/2 kHarina
  4. Sal y nuez moscada a gusto
  5. 3cebolla grande
  6. 1/2pimiento verde
  7. 3zanahorias
  8. 4tomates heridos y pelados
  9. 1/2 kcarne a gusto
  10. Sal y condimentos a gusto
  11. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las papas a hervir

  2. 2

    Cuando estén cocida colar y dejar enfriar y pizar con pizza papa

  3. 3

    Luego de pizarla condimentar y colocar él.Huevo y mezclar

  4. 4

    Colocarle la harina hasta que este todo integrado

  5. 5

    Volcar en mesa y ponerle el.resto de harina y hacer un bollo

  6. 6

    Estirar en pequeño bastones y cortar en 1o 2 cm y darle la forma así hasta terminar toda la masa

  7. 7

    Luego colocar una olla con agua y hacerlo hervir y poner sal y aceite y poner los ñoquis cuando suban están listo

  8. 8

    Cocinar todos y en un bol ponerle todos los ñoquis con la salsa y servir

  9. 9

    Hacer una salsa en una olla se coloca la carne hasta dorar y colocar las verduras picadas y cocinar hasta que tiernice la carne y condimentar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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