Patatas al horno extra jugosas 🥔

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Hoy os traigo mi receta para conseguir unas patatas asadas en el horno muy tiernas y jugosas. Ideales como guarnición tanto para carnes como para pescado. Después de mucho probar para nosotros esta es la receta definitiva para unas buenas patatas asadas. #recetasborrachas

Patatas al horno extra jugosas 🥔

Hoy os traigo mi receta para conseguir unas patatas asadas en el horno muy tiernas y jugosas. Ideales como guarnición tanto para carnes como para pescado. Después de mucho probar para nosotros esta es la receta definitiva para unas buenas patatas asadas. #recetasborrachas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
3-4 raciones

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En primer lugar pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de unos 2 cm de grosor. Mientras tanto precalentamos el horno a 230ºC. Y colocamos las patatas en la bandeja del horno de manera que queden en una sola capa.

  2. 2

    Las salpimentamos y le añadimos las especias a nuestro gusto. Ahora derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con el aceite de oliva. Le echamos por encima esta mezcla, el vino, el caldo y removemos para que se unten debidamente.

  3. 3

    Horneamos durante 20 minutos, sacamos y damos la vuelta a cada patata. Y seguimos horneando otros 15-20 minutos más. Así conseguiremos que se derritan en la boca conservando un exterior ligeramente crujiente. Espectaculares. Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más

Comentarios

Recetas similares