Pollo al ajillo en salsa

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Muy sabroso y ligero

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos aceite y 5 ajos sin pelar, cuando se hayan dorado 1 minuto, echamos el pollo salpimentado (por tandas) lo sellamos por ambos lados.Retiramos.En el mismo aceite, freímos los ajos laminados y los machacados con el perejil

  2. 2

    Ponemos la maicena y la doramos un poco hasta que se deshaga. Añadimos el vino, dejamos evaporar

  3. 3

    Cuando haya evaporado el vino echamos el caldo, dejamos cocinar unos 20 minutos

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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